“必一运动”全国职业院校教学管理50强案例报告之二十　杭州市中策职业学校

充分发挥行业集团优势 建设全国一流名校杭州市中策职业学校杭州市中策职业学校是杭州市教育局直属公办学校，首批国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展样板学校、浙江省名校建设单位，荣获全国职业技术教育先进设备单位、全国首届“黄炎培职业教育奖”杰出学校、全国德育管理先进设备学校、国家职业院校数字校园建设实验校等称号，最近顺利选入教育部职业教育所的组织的全国职业院校教学管理50强劲案例；校长高志刚刚是全国“黄炎培职业教育奖”卓越校长、享用国务院政府津贴专家。自1979年开设以来，以“大发展小艰难、小发展大艰难、不发展最艰难”的努力奋斗精神，使一所名不见经传的弄堂学校转变沦为办学实力雄厚的国家改革发展样板学校，被誉为杭城“新型劳动者的发祥地”、职业学校的“领头雁”。转入“十三五”期间，学校以办一所“世界水平、中国特色、浙江一流、杭州情怀”的名校作为办学愿景，创意人才培养模式，建设特色人才驿站。

一、管理基本情况：“四低”管理 创意人才培养路径学校紧抓杭州“后G20、前亚运”时期打造出世界名城的历史机遇，以服务地方经济为己任，以助推餐饮和地铁产业为支点，全面深化教学改革，构建办学模式低站位、专业建设低规格、制度建设高水平、人才培养高质量。1.办学模式低站位：实行行业职教集团2004年市人民政府批准后正式成立首个行业性职教集团——“杭州中策职校教育集团”，以学校为龙头，杭州雷迪森酒店、松下家用电器有限公司等五家知名企业加盟，通过“专业+产业”、“教学+研发”、“培育+低收入”等链条，把学校、企业等市场主体和人才培养环节展开有机连结，探寻以“名校+名企”为特色的集团化、样板化、国际化的办学模式。

相结合集团化办学模式，学校享有70余家优质的校外实训基地，构成协会驻校、企业驻校、检验车站驻校、名师驻校、基地派驻企、教师派驻企的“六派驻”深度合作机制。搭起校企合作信息交流平台，构建企业前沿技术、岗位培训、师徒们会、实习生管理等多方数据共享。

2.专业建设低规格：打造出样板骨干品牌学校精确做到杭州作为全国文化创意之城、互联网信息化之城、先进设备智造业之城的特点，扎根培育跨界型、前瞻性的人才，环绕行业产业前沿发展新的动态，共计开办中餐烹调与营养膳食、西餐烹调、电气运营与掌控、环境监测技术、商务英语五个主体专业和低星级饭店运营与管理、计算机网络技术、会计学、音乐四个辅助专业，构成“五主体四辅助”的专业布局。其中中餐烹调与营养膳食、西餐烹调是国家级样板专业，电气运营与掌控是省级骨干专业，环境监测技术是省级优势特色专业，商务英语、低星级饭店运营与管理是市级样板专业，计算机网络技术、会计学、音乐是学校特色专业，构成“国样板+省骨干+市样板+校特色”的合理专业梯队。全面推行“10步研发”流程，提高九大专业建设水平。各专业建设皆已完成10个步骤：调研行业市场需求、确认人才培养目标、分析典型工作任务与职业能力、建构人才培养模式、修改专业课程体系、制订课程标准、辨别教学项目、建设教学环境、创意教学方法、改革评价模式，最后构成全校系统、前瞻的人才培养方案。

百步流程取得同行高度接纳，并电磁辐射到省市兄弟院校。3.机制建设高水平：引进ISO质量证书学校于2001年引进企业ISO9001质量证书，创建标准化、常态化的教学质量管理体系，教务处、专业部、教科室、督导室等职能部门等展开教学质量监控对系统，持续改良使质量管理体系有效地运营。

十八年来每年皆成功通过ISO9001质量证书审核，构成学校常态化的人才培养质量自律确保机制。在学籍管理中全面推行学分制，以学分来计算出来学生的自学效益并取决于学生能否毕业，希望学生回头课程、回头专业、回头学校，容许提早毕业和分阶段完成学业，建构多时空入学、多平台毕业、多资格低收入、多渠道升学“四多”教育管理体系，使有所不同层次的学生都习有所得、学有专长。从2001年沦为浙江省首批学分制试点学校，到2003年全面实施学分制，于2006年培育出有第一批职高“提早毕业生”，标志着学校的学分制改革工作回头在全国前茅，学分制成果取得市教学成果评选一等奖、省教学成果评选二等奖。

4.人才培养高质量：充分发挥榜样标杆起到坚决“合适的就是最差的”教育理念，制订人才培养计划。每年毕业1100名左右的学生，融合专业特点、学生创造力、产业及行业市场需求，确认“43211”人才培养计划。“4”指400人左右划入优质企业订单培育；“3”指300人左右参与高职考并失望升学；“2”指200人左右通过中高职一体化五年制、中本七年一体化升学；两个“1”分别指100人左右不具备海外发展的能力和100人左右自主创新创业。归功于学分制平台“多自由选择、长路径、逸出口、扬特长” 的人才培养机制，学校兴起硕士博士生、收藏家、小发明家和职场新一代：商务英语专业杰出学子杨晓波通过职高毕业后的自学考试，沦为职高里走进的博士生。

音乐专业杰出学子蒋兆悦沦为民间珍藏协会会长，并为学校捐资三个博物馆。环境监测技术专业杰出学子王晓斓出色完成G20峰会招待任务，取得全国“五一”劳动奖章。电气运营与掌控杰出学子李剑飞在中职和大学就读于7年中，取得8个国家级奖项，大学毕业后被优异成绩浙江大学电气专业研究生。烹调专业首届杭帮菜传承人班的学员李仪毕业三年，就取得“全国十佳面点师”“中国烹调大师”等称号。

杰出学子的榜样力量沦为学校竖立优良学风、前进教学改革的风向标和助推器。二、管理特色创意：多维育人 突显集团办学品牌 1.协会驻校，校企融合育人2011年，浙江省餐饮行业协会迁到学校莫干校区，打开专业发展新篇章。行业能及时将最前沿的发展信息及趋势表达给学校，精确定位人才培养规格，指导学校专业教学，构建资源共享、人与自然发展。

2015年浙江省青少年科技创新协会、杭州市化妆品协会相继进驻霞湾校区，使学校创意创业工作再行上新台阶。学校正在逐步探寻与浙江省模型无线电运动协会、浙江省家用电器流通协会、浙江省清除保洁行业协会的深度合作，以适应环境新时代背景下对技术技能人才的培育拒绝。

在协会驻校基础上，误解职教集团、中力叉车有限公司、杭州并育龙科技有限公司三家企业驻校，创建“校中厂”，充分发挥行业企业综合优势，构建产、学、研、青与创意创业的五位一体。学校正式成立集培训、检验、引荐低收入为一体的职业技能培训鉴定中心，被确认为杭州市低收入再就业定点培训机构，通过拓宽技能培训范围和考核工种，助推学生技能提高。2. 名师+大师，双师共导育人学校高度重视师德师风建设，年度教师考核一直坚决师德优先及一票否决制。实行教师“鸿雁”培育工程，青年教师、骨干教师、名师培育分别实行“青鸿”、“飞鸿”“博鸿”培育计划，通过师徒们会、定期培训、技能比武、跟岗党组书记、专题研究五个途径，构建对教师从“青鸿”到“飞鸿”再行到“博鸿”的连贯式培育。

教师资源充裕，师生比为1:13.5，现有于是以高级教师3名，浙江省特级教师4名，其中1名选入国家“万人计划”教学名师，“双师型”教师占到专业课教师的比例为93.6%。同时设有1个浙江省胡忠英大师工作室、1 个浙江省名师工作室、2 个杭州市名师工作室、1个杭州市教育科研标兵工作室。

坚决每年从行业企业聘用国家级烹调大师胡忠英、叶杭胜等70余名能工巧匠兼任兼职教师，兼职教师80%以上具备技师及以上国家职业资格证书。希望拓展校外实训基地，在五星级连锁酒店、杭州地铁公司等企业成立“企业教室”，积极开展“整天时进修，闲时自学”的分段式课程教学，大师帮带传教，文化课教师进企教学，构成“名师+大师”双师共导育人的新模式。

3.“六群”体系，课程精准育人学校环绕学生内在市场需求，以立德树根人为出发点，以浙江省中职选择性课程改革为实践中起点，付出代价信息化、全球化背景下杭城产业转型升级对高素质技术技能型人才的新市场需求和新的挑战，逐步形成并完备“一体两翼六群三融”课程体系。“一体两翼”：是指专业集群与培育跨界人才一体化，共创工学一体新机制；引人注目创意创业教育、外语特色教育两翼发展。“六群三融”：是学校架构的选择性课程体系，“六群”指“职业体验课程群”“订单课程群”“素养提高课程群”“国际理解力课程群”“创意创业课程群”“文化创意课程群”六个课程群。“三融”指所有课程建设与实行“与日常生活和社团实践中活动互为融合”、“与行业、企业和产业发展变化互为融合”、“与信息化、国际化发展市场需求互为融合”。

2016年5月《中国教育报》专题报道了学校的课改成果。4.展厅+微格，环境增生育人学校坚决建设“三园”文化，即建构“花园式的校园、求知者的乐园、敬业乐群的家园”文化，同时展开校园环境三个升级。一是校园面貌升级，通过SIS校园整体形象设计，全面竣工校园文化视觉、不道德和理念三个识别系统。二是校园场馆升级，实行“一专业一展厅”建设计划，以“让每一面墙都能说出、让每一个角落都能育人”为建设理念，了解挖出校区资源，重构育人环境，竣工“奖状博物馆”“会计学博物馆”“烹调艺术博物馆”等8个实物校内展厅，“调酒博物馆”、“误解科技体验馆”等6个数字展厅。

三是呈现出方式升级，充分利用动静融合的数字场馆，将智慧数字展厅、职业体验和专业文化熏陶结合，全方位充分发挥有形和无形的环境增生起到。积极探索开放式场馆的育人功能，与企业联合研发、开办科目课程。与翻翻动漫公司开办文案文学创作、动漫设计等课程，与深圳市大疆创新科技有限公司、科大讯飞股份有限公司合作引进无人机、3D打印机、VR、AR等新技术，研发“无人机+3D打印机+影音后期制作+平面设计”等融合性特色科目，构成课程“研发链”，为学生获取“课程链”，增进学生多技能“链式”发展。三、管理工作效益：匠星茁壮 引导学校飞跃发展1.“SPF”课改，引导育人新方向学校充份调研杭州地方经济对人才的市场需求，把学生的培养目标定位在不懂技术、能创意、不会生活的跨界人才，创造性明确提出中策课改的理念是“SPF”，即基于选择性（Selective）、特别强调专业性（Professional）、引人注目融合性（Fusion）。

“基于选择性”是浙江省中职课改的核心理念，以“选择性”为核心强化学生的自主权，是学校“跨界人才”培育的前提条件。“特别强调专业性”指课程体系要培育学生专业核心能力，以超过“首岗胜任”的培养目标。“引人注目融合性”指课程体系要注目学生的可持续发展，是人才培养的最后指向。

出版发行的教学专著《课改在中策》在全国发售，取得专家及同行完全一致赞誉。2017参与在北京举办的中国国际职业教育博览会，充份展出 “中国风翻糖”、“VR实景教育体验”、“3D打印机杭派甜品”、“全天然制做化妆品”等科目教学成果，在160多家展览单位中脱颖而出，被《杭州职教》以“追梦职教”为题专版宣传推展。

2.精准定位，打造出中策好口碑2018年沦为浙江省首个中职与本科院校合作试点，与浙江科技学院牵头开办“建筑电气与智能化”专业7年一体化班级，颇受家长与学生青睐。目前学校更进一步通畅人才培养地下通道，“中高职五年一贯制”“凯悦订单班”“知味观订单班“地铁订单班”“海外海订单班”“中外合作求学直通班”等持续组班。

2018年学校高职考试本科录取率超过录取数的33%、专科上线亲率在99%以上，升学质量创历史新纪录。近年来学生及家长对学校总体满意度达98%左右，企业对进修学生满意度约99%左右。党和政府高度接纳学校的办学效益，国家领导人习近平、李岚清，教育部部长及副部长周济、鲁昕和两任省委书记夏宝龙、车俊都曾实地巡视过学校。

学校顺利立项省名校、省校企合作共同体等21个建设项目，在“十三五”省市质量提高工程中构建“项目大满贯”。中央电视台、《中国教育报》等主流媒体每年40余次专题报道学校在创意人才培养模式方面的先进设备理念，“读书职高，选用中策”在杭城百姓中已沦为共识。3.匠星培育，推展学校新的进步学校实施匠星荣誉分数制，对学生思想、自学、生活等综合素质情况，从人文素养、专业技能、团队精神、创意创业创新、社会服务五方面展开赋分并划入评价体系。

同时以2013年与知味观成立“杭帮菜传承人班”为试点，有机耦合杭帮菜传人目标定位、运营策略和承托确保三大体系，逐步形成探讨工匠精神、基于非遗传梁、融合现代学徒制的“三维三环四标六共”中职杭帮菜传人培育模式。将近四年出版发行教学管理专著《在突围中引导》、《青鸿意欲飞来》、《把选择权送给学生》、《创意创业的过程模式》。《中职烹调专业人才培养模式的探寻与实践中》取得2014年首届职业教育国家教学成果一等奖，《贯彻现代学徒制，蕴育非遗传承人》获得2018年第二届职业教育国家级教学成果二等奖。

学生在技能大赛中成绩显著，取得国家级3金11银3铜、省级13金9银7铜。主办2014年首届全国“挑战杯彩虹人生”创意创业创新比赛赛，倒数三届参与双创国赛，共计取得国家级3金2银、省级5金7银5铜，其中作品脉冲式高压电弧产生装置取得第二届国赛特等奖，运动员樊文天代表全体得奖运动员展开大会经验共享。4.社会服务，校企联手胆双赢学校被上级行政主管部门颁发首批全国中学生志愿服务样板学校、省杰出“青少年维权岗”、省教科研先进设备单位、中华职教社杰出社员单位，被同行颁发“山海合作”衢州中专家政培训杭州基地，被行业颁发市社会资源国际旅游样板采访点，被腾讯大浙网颁发年度腾讯智慧校园区域示范校，还沦为浙工大研究生培育基地和传统文化及非遗艺术承传基地（小热昏）。

一年来共计招待国内实地考察学习团102次、5000余人次，外事团11次、48人次，先进设备办学理念和培育模式享誉中外。同时增大社会电磁辐射力度，一方面着眼实用性，开办维修电工、水环境监测工等培训班51个，并与浙江省餐饮行业协会、省创意创业协会资源共享行业培训基地，为行业企业员工积极开展培训，主办低规格赛事35次；另一方面紧盯先进性，学校与杭州中南体育科技有限公司、杭州光创科技有限公司等5家企业深度合作积极开展技术服务，研发、改良“户外运动GPS定位系统”“以防触碰无人机”等产品，共计发明专利5项、计算机软件著作权、实用新型及外观设计30项，协助企业降低成本，构建社会效益和经济效益的双丰收。学校的办学实绩受到媒体高度冷玉女。

《中国教育报》、《浙江卫视》、《杭州日报》等主流媒体每年40余次专题报道学校在创意人才培养模式方面的先进设备理念。2019年3月25日《中国教育报》《以创中职标杆名校、看中策之“策”》为题，报导学校浙江省“名校”建设的成果：比学领先于、以志为策（志向）；项目管理、以制策（制度）；勇立潮头、以质为策（质量）。中策之“策”，将率领学校挑战新机遇、庆贺新的发展。

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